Grilled Lamb & Creamy Blackpaper Sauce

sejak kebelakangan ni, sy sedikit rajin cuba masak benda yg jarang2 sy masak dan suke tengok resepi masakan. dan jugak suke tanya kak zana kalo nk masak pape. hehehe.

sejak da dapat jumpe blackpaper sace yg sedap, asyikla nak masak western :) saja share resepi kat sini, nanti2 nak refer balik senang.

Resepi asal sy tengok kat sini. Terima kasih ye tuan punye resepi. sy suke sgt resepi :)

Grilled Lamb

Bahan-bahan :
6 potong daging kambing

6 ulas bawang putih (ditumbuk halus)
1 inci halia (ditumbuk halus)
3 sudu sos tiram3 sudu kicap manis
3 sudu madu
Sedikit serbuk lada hitam
Sedikit minyak zaitun
Garam secukup rasa

Cara-caranya :
- Sediakan bahan perapan : bawang putih, halia, sos tiram, kicap manis, serbuk lada hitam, minyak zaitun dan garam. Gaul rata semua bahan.
- Sapukan bahan perapan pada daging kambing.
- Perap daging selama 2 jam. (sy peram semalaman, sangat sedap)

- Masak menggunakan oven pada suhu 180 darjah selama 20 - 30 minit / sehingga masak.
- Jika menggunakan pemanggang ajaib, masa diambil hanya 10 - 15 minit.

* sy masak menggunakan George Forman (kejap je masak, tak sampai 10 mins)

Creamy Blackpaper Sauce

Ni adalah blackpaper sauce yg paling sedap sy pnh masak. hehehe, before ni banyak jugak try macam2 resepi, tapi rasanya ni paling menepati cita rasa sy. creamy, sgt sedap, suke buat banyak2 dan letak dlm peti sejuk, nak mkn dgn fries ke, sausage ke, tinggal panaskan dlm microwave je, mmg fries pun nk makan banyak2 jadinye

Bahan-bahan:

2 sb mentega

2 sb tepung gandum

2-3 cawan fresh milk (susu cair pun boleh, sy selalu nya campur2 tengok ape yg ada dalam peti sejuk, kalo xcukup 2 3 cawan masuk, tambhakna air ye kawan2)

3-4 sb blackpaper (ditumbuk halus)

sedikit lada sulah

setengah tin cendawan butang (dihiris halus, nak letak lebih pun boleh)

2sb kicap (nak gelap sikit letak lebih)

1/2 kiub pati ayam

Cara-cara:

- cairkan mentega

- bila dah cair, masukkan tepung gandum, kacau rata

- bila dah berbuih, masukkan susu (sy masuk 2 cawan dulu, lepas tu boleh tambah sikit demi sedikit 1 cawan lagi atau kalo tak maua terlalu creamy, gunakan air biasa saja)

- kacau sehingga memekat

- masuk kiub ayam, lada sulah, mushroom, blackpaper

- da hampir masak, ikut suka kita nak pekat mana. 

- dah siap :)

tadaaa, ni yg da siap utk dimakan, lengkap dengan creamy blackpaper, steam vege, fries, mashed potato & sausage

Wajah baru utk blog baju renang kami

terlebih rajin pulak nak update blog malam ni, semoga semangat ni akan berterusan,

sekarang blog baju renang kami sudah pun berwajah baru. terima kasih sayang untuk semua nya. now, sy sudah ada new assistant, driver, best friend, photographer, mr. gardener n more to come. hehehe t.kasih sekali lagi, appreciate everything u've done for me.

tadaaa, ni header baru blog kami, sesiapa yg berminat nak dapatkan baju renang boleh la ke blog kami dan pilih la yg mana berkenaan, in Shaa Allah untuk 2014, kami akan mengembangkan lagi perniagaan kami dengan lebih banyak koleksi dan tidak terhad kepada baju renang sahaja. Semoga Allah mempermudahkan segalanya untuk kami. In shaa Allah

Day to Remember, 21.09.2013

Setiap orang pasti ada sejarah kehidupan nya sendiri, sy juga ingin menyimpan sedikit setiap sejarah jatuh bangun untuk rujukan masa hadapan. semua pic ni diambil dengan perancangan, hehehe. ada beberapa lokasi, tapi sy kongsikan dari 2 lokasi utama.di putrajaya tu ada bnyk lokasinya, tp sy tak berapa pasti nama setiap lokasi. maafkan saya. hehehe. putrajaya mmg sangat bes untuk merakam detik2 indah dalam hidup kita.

All pics taken by my personal photographer.. Thank you syg :)

Location: Sekitar Putrajaya

Date: 21.09.2013

Location: Central Market, Pasar Seni Kuala Lumpur

Date: 21.09.2013

#nfmoment

Convocation Day Ell

Pada musin convo yg lalu, me n him temankan Ell for her convocation. fam dia xdapat datang sebab ada hal keluarga kat kampuang, kesian jugak kalo Ell kena pegi sorang, so sy pun tanya la kalau2 dia nk temankan. nasib dia nak teman, kalo tak susah jugak la nak pegi sorang2 je kan, memang harus la sangat boring. All pics taken by my personal photographer. hehehe :)
Location: Sekitar Dewan Tuanku Canselor Date: 01.10.2013

#nfmoment

Morning Walk

ni pun lama dah duk dalam draft, haihh, memang berkurun dah la. morning walk, huhh, kemain awal pagi okay. semangat tinggi la kononnye. semput la bile da lama tak exercise. as usual, sy tak pernah lupe untuk snap few pics. Lucky I'm in love with my photographer (hehehe, lebih kurang macam lagu Colbie Caillat & Jason Mraz - Lucky . kononnye la. hehehe)
Location: Taman Tasik Perdana Date: 05.11.2013 #my t-shirt is sponsored by my beloved sis, i feel so kanak2 ribena wearing that t shirt. thank u my dear sister.

Macam biasa, his fav utk snap my pic adalah dinding. 
#nfmoment

Lagii Street Photo

hehe, lagi pic photographed by Mr. Photographer, asal nampak wall yg unik sikit, kami akn stop utk snap few pics. nasib baik sy memang sukakan camera dan sentiasa bersedia utk ambik pic di mana sahaja, teringat kalo kami pergi bercuti, pasti usung tripod ke mana sahaja. sekarang sy ada tripod n camera bergerak. hihihi. Thank you sayang :) 
Location: Parking kereta di Jalan TAR Date: 19.10.2013


 #nfmoment

Street Photo

haaa, tetiba berderet entry kan. desebabkan harini sy tak pegi kedai, seharian menghadap laptop sambil melakukan keje rumah. makanya terasa ingin meneruskan niat untuk update blog, sementara banyak betol entry yg duk dalam draft.
semua pic ni kami ambik secara tak sengaja. masa tu kami berjalan-jalan mencari simcard untuk bg kat my new staff. eh, tetiba kami passed by kawasan ni. being in love with Mr. Photographer, sy kena la akur. walaupun malu sikit dengan org2 yg pandang2 kami. tp sebab sy mmg sukakan camera, benda ni bukan la jadi masalah besar sgt. hehehe, dimana2 saja pun boleh ambik pic :)
Location: Lorong kedai di Pekan Sg. Besi Lama Date: 17.01.2014
my fren bg translation unuk tulisan pada dinding tu: "The stream flows endlessly, Let the business prosper" - chinese's phrase idioms
#nfmoment

Kursus Pra Perkahwinan

assalamualaikum,

Alhamdulillah, kami mulakan tahun 2014 dengan satu perancangan dan kami berdoa semoga segala nya akan dipermudahkan oleh Allah swt.

sy juga berharap semoga ini adalah yg terbaik untuk kami masing-masing. pada 11 dan 12 Jan 2014 kami sama2 pergi menhadiri kursus ni. sebenarnya sy da pernah hadiri kursus ni, tapi memandangkan org tu nak jugak sy teman, so pasrah la sy temankan dia. anggap ini jugak sebagai menuntut ilmu supaya kita saling ingat mengingati di masa hadapan. in shaa Allah, sama berdoa untuk yg baik2.

Info:

- kami meghadiri kurus ni di Masjid Negara. 

- kursus selama 2 hari

sabtu: 230 am - 630 pm

Ahad: 800 am - 630 pm

- Yuran kursus: RM 80 seorang

- boleh hubungi: 012-9796387 / 012-2456675

#nfmoment 

How to deal with women if you are a man enough

masa tengah browse newsfeed kt fb, sy terbaca post ni, dan rasa nk share untuk sama2 baca. me personally think alll these are true :) lebih banyak nasihat dan tips yg boleh menguatkan kasih syg dalam keluarda dari page ni: Wedding in Islam

How to deal with women if you are a man enough;

When she hits you or pushing you … (hold her hands)

When she get angry ( just hug her )

When she be silent (ask her what is problem)

When she Ignore you (Give her attention)

When she asked you about something (don’t neglected her)

When she want to get away from you (do not agree with her opinion)

When you see her in the worst situations (Tell her you are beautiful)

When you see her Cry (kiss her head and tell her i love you a lot)

When you feel her scared (protect her)

When you see her jealous (that’s mean she love you more than you imagine )

When she say to you i love you that’s mean she have feelings to you more than you think)

When she look into your eyes don’t turned your eyes until she turned it first.

Ringkasan 2013

kononnye berazam nak jadi rajin tulis blog, tp setiap kali nk tulis mesti fikir, alangkah bagusnye sy buat keje or update mana yg patut berkenaan dgn thesis ataupun baju renang, terus tak jadi nk tulis. entry ni pun dah brapa lama tah duduk dlm draft. sampai dah menjelang february pun, so malam ni sy ambik keputusan untuk update jugak serba sedikit.

okay la, berbalik kepada tajuk asal, sebelum nk recall secara terperinci the best moment yg berlaku sepanjang 2013 jz nk menulis tentang ringkasan kehidupan sepanjang 2013 yg lalu.

biar kite ringkaskan kepada beberapa kategori, hehehe..

kehidupan sebagai PhD student

inilah kehidupan yg penuh pancaroba, dugaan nya datang tak menentu, tidur pun masih boleh termimpi2 tentang segala apa yg kite buat

life as lady boss and bussineswoman

walaupun my bussiness tidak lah sebesar mana, but that is good enough to keep me busy all the time, juggling with many things, dealing with people's attitude. oh man, not an easy task okay. some how i would prefer doing my programming day n night, sitting in front of my computer playing around with the command language rather that dealing with bad people. tapiiii, sy selalu mengingatkan diri sendiri supaya sentiasa bersabar dan melihat setiap apa yang berlaku dr perspektif yg positif. 

kadang-kadang rasa sedeh bila ada yg suka marah-marah, tetapi tak lama lepas tu dapat good feedback dan hati terubat kembali. kadang-kadang, bile jaga kedai, jumpe customer yg baik hati, rasa geram tu jadi terubat semula. mungkin, itulah kehidupan, ada pahit manisnya. kalau manis sahja, mungkin xbes pulak kan :)

jauh di sudut hati sy, sy amat la bersyukur kerana Allah memberi peluang dan rezeki sy untuk melalui semua ni. alhamdulillah :) penglibatan dlm biz ni banyak sekali memberi impak yg positif dalam diri, jatuh dan bangun dalam menjayakan biz sehingga apa yg ada sekarang ni, semua nya Alhamdulillah.

dan, sekarang sy sudah ad assistant baru, alhamdulillah, sehingga hari ni baru setengah bulan dia mula bekerja. kalo tak, langsung sy tak sempat menjengah blog ni. semoga dia selesa bekerja dgn kami dan sy boleh menjadi majikan yg baik.

my personal life

dari segi kehidpan personal, ada banyak sgt benda yg berlaku dlm 2013, jatuh dan bangun, bertemu dan berpisah.. chewahhh. hehe, in shaa Allah nanti nak update sedikit demi sedikit supaya seiap memori terlipat kemas untuk rujukan di masa hadapan. nanti boleh senyum2 sendiri baca semula.

after all, di atas setiap yg berlaku sepanjang 2013 dlm kehidupan peribadi sy, alhamdulillah, semua nya baik-baik sahaja. setiap yg berlaku pasti ada hikmah nya. Terima kasih Ya Allah. 

untuk tahun 2014 ni, sy berharap untuk menjadi seorang yg lebih baik dr segi kehidupan peribadi, kerjaya dan perniagaan. 

di atas semua yg sy lalui, syukur ke hadrat ilahi dan terima kasih untuk semua org yg tersayang yg banyak memberi sokongan dlm hidup sy. t.kasih semua nya